知っているようで知らないきのこの美味しさ・機能を勉強し
ベーシックきのこマイスターの認定をしていただきました
長野特産品のきのこを通じて
それを作るみなさんとのつながりも大切にし
きのこの生産を通じて 農の雇用の促進にも繋げていきたいと思っています
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