新着情報
信州・川中島ファクトリーが、地元の果物と野菜で商品化した「ジュレ」「ジャム」と使った
信州の果物・野菜の創作料理をいただいてきました
ナガノパープルジュレ&フォアグラとヒアルロン酸ジュレのカクテル仕立て（60％）
小海老・ホタテのポワレ川中島黄金桃のバターソテー添えブールフランソース
特製スイーツ
ホテルメトロポリタン長野の料理長が「ジュレ・ジャム」を使った
たくさんの創作料理を味あわせていただきました
信州・川中島ファクトリー様は、地元のさまざまな農産物をジュレに加工し、各地にて販売、地域の活性化に寄与することを目的とするNPO法人です。長野駅・パティオ大門等で販売しておりますので、是非ご賞味ください